Vraag
Stel je vraag:
Geef antwoord
Doe mee en antwoord

Wat is het verschil tussen vla, yoghurt en kwark?

1 jaar geleden | gesloten | deel via Facebook:
Eleo
Eleo (6783)

de braziliaanse vrouw van mijn neef vroeg dit.
en ik begreep dat wij (Nederlanders) de enigen die vla produceren bijvoorbeeld, klopt dat?

Trefwoorden
Klik hier om de 2 antwoorden te lezen.

2 Antwoorden

Sorteren op: Waardering· Datum
De vraagsteller koos dit antwoord als beste:

Yoghurt is door melkzuurbacteriën gefermenteerde melk. Kwark is heel verse kaas en vla is door middel van hulpmiddelen verdikte melk met suiker en smaakstoffen, zoals vanille en cacao. De klassieke variant is zoals door Jelle beschreven maar de zuivelindustrie doet het wat simpeler en goedkoper.

1 jaar geleden
1 0  |  0 reacties
jelle
jelle (54146)

Yoghurt wordt verkregen door behandeling met bacterie cultuur
Kwark is uitgedrupte zure melk

Echte vla maak je door melk te koken met eieren & vanille en room [http://onlinekoelkast.nl/tag/zelf-vla-maken/]

1 jaar geleden
0 0  |  0 reacties