Welke stoffen kun je gebruiken om je koekjes minder energetisch te maken i.p.v. suiker en boter/margarine?

8 maanden geleden | gesloten | deel via Facebook:

Labratje (3557)

Klik hier om de 6 antwoorden te lezen.

6 Antwoorden

Sorteren op: Waardering· Datum

De vraagsteller koos dit antwoord als beste:

giweda (14529)

I.p.v. suiker is er nu ook een halfvolle suiker gewoon te koop in de supermarkt en staat bij de gewone suiker.
En i.p.v. boter, gebruik ik tegenwoordig, margarine uit een kuipje en dat gaat ook goed.

Bronnen:

vangilse.nl/nl/1/3/189

8 maanden geleden

| 0 reacties

wtp (1846)

Probeer eens inuline i.p.v. suiker.

8 maanden geleden

| 0 reacties

Stellalala (1697)

Vloeibare zoetstof (Natrena bijvoorbeeld) is zeer laag calorisch en geschikt om mee te bakken. Gebruik geen poederzoetstof, want deze verliest smaak tijdens het bakken. Je kunt boter deels vervangen door fruitmoes, maar ik zou, in verband met de "boterige" smaak die toch wel erg lekker is, een vloeibare halvarine gebruiken. Eet smakelijk!

8 maanden geleden | beantwoord via mobiel

| 0 reacties

arf (651)

In dit artikel wordt (in het Engels) uitgelegd hoe je een gedeelte van het vet kunt vervangen door appelmoes.
Zelf heb ik het nog niet geprobeerd, maar ik ben het wel van plan.

Bronnen: