Pasta met gehaktballetjes en saus een dag later invriezen, kan dit eigenlijk wel?

11 maanden geleden | gesloten | deel via Facebook:

malouter (34)

Alles is wel buiten de koelkast afgekoeld, maar zonder ijswater o.i.d.. Kan ik dit eigenlijk wel gerust eten of toch maar niet?

Klik hier om de 6 antwoorden te lezen.

6 Antwoorden

Sorteren op: Waardering· Datum

De vraagsteller koos dit antwoord als beste:

Keesvi (15610)

Een gekookt of gebakken gerecht is in principe zo goed doorgewarmd dat er geen schadelijke bacteriën meer inzitten. Voor dat wel het geval is zijn er enkele dagen voorbij als het redelijke koel is in je keuken en je verder normale hygiëne toepast, zoals een deksel erop etc. Bij echt warm weer zou ik wat minder risico nemen maar een etmaal blijft vers gekookt eten doorgaans wel goed zonder koeling, is mijn ervaring.

11 maanden geleden

| 0 reacties

Euroman (214)

Natuurlijk mankeert helemaal niks aan.

11 maanden geleden | beantwoord via iPhone

| 0 reacties

Maria16 (4995)

Als je het al 24 uur buiten de koelkast hebt,zou ik het niet meer opeten.
Wel zou het na afkoeling direct in de vriezer kunnen,maar niet als het al een hele dag buiten de koeling staat.

11 maanden geleden

| 2 reacties