Wat is lekkere garnering bij een broodje zachte geitenkaas?

verse koriander! koriander past ook goed bij de pompoensoep (wij hebben gisteren 14 liter geserveerd, met koriander..)

Bij geitenkaas combineert honing erg goed of schijfjes mango. Het zoete combineert ook lekker met de pompoensoep.

sla is inderdaad goed, een mooi blaadje. met daar op nog eens gedroogde tomaat en wat pijnboom pitjes en een klein beetje peper.

Je moet de zaak opsieren,,en met kleuren werken.
Evt een paar schijfjes hard gekookt ei erbij,en deze opsieren met rode en groene paprika heel fijn gesneden.

Omwikkel de chèvre met katenspek en steek er een halve amandel in. Bak ze krokant in de oven en leg de pakketjes op de broodjes, Garneer met rucola of veldslablaadjes, bosaardbei of een ander rood vruchtje.Zet
evtl. het kapje van het broodje er met een prikker op waar een olijf op geprikt zit.

Bedruppel met honing, spek erom ,even krokant bakken en pijnboompitjes ,even geroosterd ,erop.

Bieslookstangetjes en halve kerstomaat.

Blank stoofpeerpartje met halve walnoot of lepeltje cranberrycompôte als je die toevallig net hebt.

Bestrijk de broodjes met rode pesto, verdeel rucola erover, daarop de chèvre, daarop enkele plakjes kerstomaat. Bestrooi met oregano en zwarte peper en druppel er wat goede olijfolie op.

Snijd de geitenkaas in plakjes bij langwerpige broodjes.
Verdeel over het broodje en betrooi met vers gesneden basilicum.Leg er in de lengte ontbijtspekplakjes op en schuif even in een hete oven of leg er alleen gebakken spekplakjes op.

Geitenkaas is lekker met beetje spekkies en stukje peer. Mmmm.

Pesto past heerlijk bij geitenkaas! En anders een blaadje basilicum en wat geroosterde pijnboompitjes.