Als je een drol zou bakken, zou deze dan een krokant jasje krijgen of smelt deze in de pan?

We hebben het geprobeerd en het antwoord is: krokant!

Drollen worden elke dag gebakken. Niet in de pan, maar wel in de zon. En daar worden ze hard/krokant van, dat kun je ook zien bv aan de hondenpoep op straat. Het vocht gaat er namelijk uit, eerst aan de buitenkant dan helemaal. 

Logisch ook, vooral vetten smelten in de pan, overigen bestandelen die wij eten (en dus in onze poep uitkomen) smelten niet. Het grootste deel van wat je eet is geen vet, dus zal het grootste deel van je poep ook niet smelten. Doet ie dat wel is het hoog tijd je dieet te veranderen.

Als je een harde drol zou frituren, dan wordt het wel knapperig. In de pan is het wat moeilijker. Meer vloeibare ontlasting is wel geschikt om te koken, maar niet om te bakken. Eventueel kun je een te natte drol wel laten indikken door de stoelgang enige tijd uit te stellen.

Hey RiaNiNo, dat zal je proefondervindelijk moeten uitzoeken. Ik kan daar voor jou geen antwoord op geven, want elke drol is anders en die van mij is niet die van jou. Het ligt helemaal aan de samenstelling ervan. Wat heeft de persoon of het dier gegeten en gedronken, wat is er verteerd en wat blijft er over voor in de pan. Een interessant experiment, maar vergeet niet de afzuigkap aan te zetten :)

als je hem eerst even door de bloem haalt ..krijgt hij een krokant jasje

als je de drol zo bakt, heb je kans dat deze een zacht prakje word omdat t vocht eruit trekt…

Om hem wat steviger te maken, kan je er wat paneermeel en een eitje voor de binding doordoen. Verdeel hem dan met een lepeltje in stukjes en draai hiervan met natte handen balletjes. Bak ze snel krokant in een geurige olie en dip ze in wat chilisaus. Je kunt het beste balletjes draaien. Die zijn snel gaar en drogen niet zo gauw uit.
Lekker is het ook om er wat champignonnetjes en ringetjes ui mee te bakken en af te blussen met een scheutje rode wijn of flambeer eens met wat cognac als je gasten hebt en het feestelijk moet zijn. Ja, zo kan je str….
nog lekker maken! (^0^) LOL.