Hoeveel kinine geeft Kinabast af?

Ik ben bezig met tonic siroop te maken en loop vast op de wettelijke hoeveelheid kinine(om mijzelf te een beetje te vergiftigen vind ik niet erg, maar andere is net een beetje jammer) De vraag is vrij duidelijk ik wil graag weten hoeveel kinine er uit de bast kom als je dit kookt in water, ik weet dat een grote hoeveelheid kinine giftig is en dat er een frisdrank wet is met een kininelimiet van 40mg/l.
Dus hoe reken ik dit uit?

Verwijderde gebruiker

7 jaar geleden

in: Eten & Drinken

3.9K

3.9K keer bekeken

Amadea

7 jaar geleden

Je kunt het ook gebruiken om kruidenthee van te zetten, dus je hoeft niet bang te zijn voor vergiftiging. Hooguit dat de smaak té bitter wordt.

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

De hoeveelheid kinine in kinabast is variabel en ligt tussen de twee en negen procent.
Om het als medicijn tegen malaria te gebruiken wordt voorgeschreven om drie keer per dag 600 mg kinine slikken.

In drankjes wordt kinine gebruikt als bittere smaakmaker. Daarvoor wordt een hoeveelheid toegepast van 70 mg per liter.

Er staat een recept voor tonicsiroop op http://www.tiki-den.com/2011/11/ultimate-gin-tonic.html en daar worden 2 eetlepels gemalen kinabast gebruikt in een halve liter water.

(Lees meer...)

Bronnen:

http://goo.gl/e80oMB

Amadea

7 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500